库管员个人工作述职报告

时间:2022-03-21 19:14:44
库管员个人工作述职报告[此文共4196字]

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述职报告是指各级各类机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。下面就让小编带你去看看库管员个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

库管员述职报告1

尊敬的公司领导:

在这半年当中在领导和同事的关心、支持下,本人尽职尽责做好各项工作。具体工作如下:

一.努力工作,做好本职岗位。

熟悉样品,从开始对库房货物的混淆到后面的了如指掌。掌握出库,入库流程。每天分部门记录好出库单,杜绝先发料后补单的情况。在公司让使用库存对比表与厨房盘点表时,积极主动学习以便更好的完成工作。每月与质检组下市场五六次了解蔬蛋肉禽海鲜价位,以便了解市场行情,方便给供货商定价。每天早上认真负责检查食品质量,确认食品重量,杜绝虚报斤数,以次充好。每月与出纳按时盘点库房、厨房,并填好电子表。经常与前台、后厨沟通,了解酒水或事物的走量和意见。认真做好库房安全防范及仓库卫生工作。实时掌握库存量在库房缺少某物品时,及时给供货商电话送货,以保证餐厅正常经营。

二.岗位之外,服从领导安排。

在这半年期间,多次在餐厅人员紧缺或就餐人员多的情况下,听从餐厅领导的安排。在缺少上早餐的服务员时,早起上早餐,在缺少服务人员时,积极主动去传菜部传菜。在领导交代的其他事情上都尽量及时完成。

……此处隐藏3231个字……质量信息少。如果出鸡皮,则要写好多,包括入库日期,生产日期,胸皮腿皮,生产厂家,库位,去向,脂肪水份蛋白点,让步接收单号等。有时还未写完,搬运工已拉出来了。如果是几个车间同时出,那就更热闹了。正出库时,入库的产品又来了,指库位,点数,看垛码的好不好,库内库外,风风火火。碰到块形不好的,更是提心吊胆,垛是打起来了,等着挨罚吧。盘点是每天必不可少的,先进库一张张取下来,抄一下数,出库的产品出来了,点数,放牌,再写下一个数。数写完了,一加,不对,再来一遍!出入库结束之

后,把地上的霜铲进霜车,把竹笆片扎成一捆,急急忙忙往霜池拉,还有,不要忘了写离岗记录。倒完霜回来了,接班了。如果中间没有出现数据上的异常问题,则可以长长的出一口气然后去报表室做报表。如果有了异常则心跳加快,战战兢兢。报表室只有三台老掉牙的电脑,速度慢,还经常掉线,如果别人先来,你就慢慢等吧。不要着急,急也没用。

这就是我们库管员每天要做的工作,天天如此。另外,库里排管上的霜也要经常扫,要不,制冷效果就不好了。还有,我们这儿的南北月台,穿堂每天都要拖。还有,下雨后,广场的水还要扫,因为下水道口比地平还要高。总之,在冷库上班每天都挺紧张的。

去年我的岗位是替岗库管员,每天奔波在不同的库房,每天接触不同的产品。小心小心再小心,幸好没出现大的数据问题。另外我反映一个问题,为什么鸡肉泥合格了,发到车间又退回来了,

如果是卫检沟通不及时的话,那就太不应该了。

凭心而论,当好一个库管员真的不容易,尽管如此,我一直朝这个方向努力。不过,压力确实大,我就经常做与管库有关的梦,如果有领导能让我们睡觉时不再做管库的梦了,那他就真的是管理上的高手了!

谢谢大家!

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